Kuşdilinin başlangıç tarihi Kesin olarak bilinmemekle beraber, Kuşköy' nün ve halkının tarihiyle yaşıt olduğu sanılmaktadır. Bu konuda elde yazılı belge, kayıt ve kaynak yeteri derece bulunmamaktadır. Ancak köy halkınca kuşaklar öncesi çobanlık döneminden geldiği bilinmektedir.Bu da demek oluyor kı kuşdili yaklaşık 300 400 yılık var. Bundan dolayı, Kuş dili Çobanlık dönemleri kültürlerinin bir ürünü olarak doğmuştur. Ancak başkalarınca çok ilginç, çarpıcı ve enteresan bulunan Kuş Dili köyümüzde yani kuşköyünde  çok olağan biçimde kullanıla gelmektedir.
          Görüldüğü gibi Kuş Dili asırlardan beri, haberleşme aracı olarak kullanılmaktadır.Özellikle sadece "Islık" olarak değil. "Islıkla Konuşma" oluşunun nedeni, yörenin coğrafi yapısı olmuştur. Şöyle ki Kuşköyü nün coğrafi yapısı aşağıdaki gibidir.
                                             
1.Kuşköy köyü yerleşimi oldukça dağınıktır.

2.Kuşköy köyünde arazi engebeli ve sarptır.

3.Kuş köy köyünü ortadan bölen Sis dağının doruklarından gelen Çanakçı deresi akmaktadır.Bundan dolayı köyün her iki yakasında bulunan evler birbirinden uzak kalmakta; İnsanlar, dere sesinin gür oluşundan birbirleri ile bağırış-çağırışları anlaşılmamaktadır. Onun için daha keskin bir ses olan ıslık kullanılmış, ancak bu ıslık olarak kalmamış, ıslıkla konuşma olarak geliştirilerek farklılığını ortaya koymuştur.

4.Kuş köy köylüleri yani atalarımız işte bu şartlarda ve o günün koşullarında başka bir haberleşme yöntemi olmamasından bu dili keşfetti. Bu dil telefonla haberleşmenin olmadığı dönemlerde, doğal koşulların zorlaştırdığı ortamda bir haberleşme yöntemi olarak keşfedildi.Şu an ise kuşdili kuşköyünde bir kültür olarak yaşatılıyor.Bunun için her yıl kuşköyünde uluslararası kuşköy kuşdili festivali düzenleniyor.Her yıl Haziran ayının son haftası cumartesi ve pazara gelen günler  kuşköyünde uluslar arası kuşdili festivali olarak kutlanmaktadır.

          Karadeniz’de özellikle bizim bölgemizde Karabörk ve Kuşköyü  yöresinde arazinin dağınık ve engebeli oluşu, telefon hatlan çekilmiş olmasına rağmen arazi yapısından kaynaklanan nedenlerden sık sık arızalanmalara maruz kalmakta ve tamirleri de uzun zaman almaktadır. Dolayısıyla haberleşmede "Islık" hala kullanılmaktadır. Genelde ıslık, sadece mesaj verme veya uyanda bulunma amacıyla kullanılmaktadır.

Kuşköy köyü ve civarındaki yaygın kullanılan sadece "Islık" değil, farklı yönüyle "Islıkla Konuşma''dır. Bu ıslık, kuş sesine benzediğinden adına "Kuş Dili" denmektedir. Bir başka ifadeyle, ıslıkla haberleşmeye çalışan bir insanı dinlediğimizde, bir kuşun öttüğünü düşünürsünüz.

Islığın sınırı yoktur. Türkçe de bütün kelimeler, ıslıkla hecelenerek söylenebilmektedir. Konuşma, tekerleme,İnsanların birbirleriyle haberleşmeleri, sohbet etmeleri de mümkün olmaktadır. Bu bakımdan farklı bir dil olarak algılanabilir. Dünyaya yeni gelen çocuklar, belki ana dillerini öğrenmeden bu dili öğrenmektedir.

Kuşdili kuşköyü halkı için önemli kültürel bir mirastır.Atalarımızdan yadigar kalan bu mirası gelecek nesillere aktarmak bizim için bir görev ve üzerimize düşen bir borçtur…Burası kuşdilinin ana vatanı sevgiler saygılar.